コレクション: 純米酒 和乃醇

15°の和み

追い求めた理想の食中酒『和乃醇』がついに完成しました。
慎み深くして芯が強いそのたたずまいは、まるで日本酒の大和撫子です。熟成された中での斬新でフレッシュな味わいを、どうぞごゆっくりお楽しみください。

BY29
原料米 / 麹米:ひとごこち
    掛米:ササニシキ
精米歩合 / 麹米:59%
     掛米:70%
アルコール度数 / 15.6
酵母 /協会7号
日本酒度 / +5
酸度 / 1.4
アミノ酸度 / 1.7